2012/03/25

食.宇治抹茶專賣店─明森 (台中市)





  幾年前知道這家店之後,我一直惦念著想來吃吃看。

  抹茶霜淇淋/黑豆,超濃味的抹茶霜淇淋和鬆軟的黑豆,就像童話中的王子與公主相遇那般的美妙;底下墊著豆漿酪和甜蜜蜜的黑糖露,像極了背上載著王子與公主,在雲端遊戲奔跑~

  抹茶香檸露,爽口的檸檬香氛夾帶著豐富的綠茶味道,底下還有蘆薈果肉適度的增加咀嚼的口感。


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庭園一角,就像真的到日本京都小茶亭一樣。
 
 

食.瑪莉亞的廚房 (台中市)



  上次來拜訪「瑪莉亞的廚房」已經是兩年前了……而且,上次來還不是我的 "神之瑪" 親手烹煮,這次在出發前兩周,就密集的與瑪莉亞確認、再確認,終於能吃到我心愛的瑪莉亞親手為我烹煮的手藝了!

   清淡爽口的海帶湯,暖胃,就是為了接下來的精采好物!(要不是怕燙,真的很想再來一碗。)

    蕃茄義大利麵,結結實實蕃茄濃郁的口味,搭配100分口感麵條,一道令人回味無窮的傑作。

  明太子燉飯,看似簡單的元素,卻是影響我對它執著十一年的藝術品。

   墨魚海鮮義大利麵,當麵條裹上滿滿特殊香氛的醬汁,除了一口接著一口,還是一口接著一口,非得將盤底舔到見底時,才會驚覺:『啊!吃完了?』

  煨雞腿燉飯,化骨綿掌處理過的雞腿,要不是為了要保持一點女性矜持,不然再來個十隻、八隻,一樣瞬間從我面前的盤子消失;瞬間出現在我肚皮內的「世界」裡。

  就像任何一本好書,最後都要有個完美的句點。而這兩道小巧可口的焦糖烤布蕾和入口即化的提拉米酥,正是這頓美麗午餐最後的句點。
  啊~超級滿足!

  又給了我下一次再來台中的動力了!


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難得來一趟瑪莉亞,除了抱抱我親愛的「神之瑪」,難得有機會也為瑪莉亞畫個簡單線條的小看板。