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| 各就各位．準備開飯 |
悠閒的貓咪馱著我的筷子，似乎是要我放鬆肩膀，帶著輕鬆愉快的心情，一起準備享用接下來的味蕾藝術之旅。
湯匙微揚的笑弧，卻不小心透露出接下來的「不簡單」。
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| 檸檬香茅烤雞翅 |
不搶光，走忍者風的恬淡香茅檸檬味，細細的鑽進了嫩甜的土雞翅膀，讓人一支接一支，吮指回味。
每口咬出流溢的肉汁都讓人捨不得，一定要全都舔進嘴裡，滴滴不放過。
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| 嗯一啊，唔哎啊……（等一下，我在忙） |
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| 西班牙海鮮燉飯 |
這道西班牙海鮮飯，和一般餐廳會做出重鹹口味的絕對不同。
就像阿義的性格一樣，內斂而厚實。每一口吃到的，都是用心的設計。
海鮮特殊的鮮甜味，就躲在每一粒米飯牽手的指縫間。
不是用看的，而是送進嘴裡的滿足，再老Ｋ的面癱，都會默默揚起嘴角。
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| 檬檬迷迭烤鮭魚(萌萌的唷！) |
一般烤鮭魚的食法，都是將 檸檬汁壓擠在烤鮭肉的上面，再一塊一塊夾進嘴裡。
不不不！千萬別浪費！
這道烤鮭魚最上等的食法，就是將帶點被迷迭樂暈暈的烤鮭肉，與檸檬片一起送進「洞房」，慢慢地和出魚水之樂。
待嚼出檸懞皮的香味，竟然可以發現嘴裡「３Ｐ」樂融融……（驚嚇啊！）
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| 黃金纏舌南瓜湯、阿里山紅玉(紅茶) |
不添加多餘的調味料，這道南瓜湯，非常的濃郁香甜。
要不是因為媽媽說不可以舔盤子……
紅茶在餐間，有畫龍點睛的效果。
雖然在用餐間，不會讓人想要額外喝水，但是在轉換口味時，一口的茶香，不但不影響下一品的香氣，也不至讓人忘了上一品的餘韻。
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| 陳香果醋抓蘿蔔 |
另外，還有這一品。
阿義大方地招待我們這道需要時間沉澱、脫變的果醋製作的小菜。
讓我驚豔的是，它雖然薄嫩，卻頑固地保留驕傲的蘿蔔味。吃得出果醋原本欲要強行占領的味道，卻被太極蘿蔔化為同步共舞。
下次，就得厚著臉皮開口，拜託阿義再請我吃一回。
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| 脆口奶焗白菜、快炒時蔬 |
這是第一次吃到多汁且脆口的奶焗白菜，阿義不藏私地說出他多工的做法。
聽得出他對煮食的喜愛，聽得出他珍惜食材的特點。
另外要說聲對不起的是……正餐的胃，就此停止收納更多的藝術了。
所以快炒時蔬就交給另一個人啦！
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| 絕對舔盤提拉米酥 |
第一口，我在心裡驚叫：瑪莉亞！
天哪！
雖然媽媽說不能舔盤子……雖然媽媽說不能舔盤子……雖然媽媽說不能舔盤子……但我舔了兩個盤子啊～（驚叫）
這道是真正的義大利來的提拉米酥，文字無法敘述我內心的驚艷。想吃？只有乖乖坐上車，往這兒來吧！
（我想再配一杯萊姆酒……）
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| 藝術奪標檸檬棒(磅)蛋糕 |
這，真的是「棒」蛋糕。
甜度低到不咬口的磅蛋糕，真的很少見。
唯一支持它是個甜品蛋糕的，是在頂端耍著大小姐撒潑的檸檬糖。
小塊入口，調皮的檸香會先在齒縫間捉迷藏；含一口紅玉之後，就像喊齊了隊伍，在口中開始繞圈圈。
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| 來自台灣的驕傲 |
阿義更大方地在此時沖了一杯第一名咖啡招待我們。
細嚼磅蛋糕之後，再啜一口咖啡。
居然能誘出咖啡的甘香……
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| 味蕾藝術總監-甜品劉大廚、味蕾華爾滋大師-阿義大廚 |
阿義手上的那片糖漬橙片，也是厲害的角色。
無論是甜度、口感的Q彈，都是上等的。
（好，我承認我ＮＧ了。因為……明明是柳橙，可是我真的吃到檸檬皮特殊的香味……為什麼？為什麼？為什麼？）
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與你戰到一兵一卒！
你沒勝出，我沒敗落。
待看下回分曉～
